La chou-fleur sème... les idées germent.

01 août 2017

Dans le regard...(la récompense) (5)

Avec la traite, le contact avec les chèvres est plus proche et quotidien. Depuis que les chèvres sont là, j’apprends à les connaitre et à l’inverse elles me connaissent à leur façon. J’aimerais parfois savoir ce qu’elles disent quand elles s’expriment. Certaines donnant l’impression de me tenir la conversation pendant mon « café-câlin » après la traite (non, je ne crois pas être totalement cinglée).  On ne peut que ce fier alors à leurs signaux divers non vocaux. 

Il y a tous les jours ces petits détails sur elles que j’aime, leur odeur étant la première de leur attraction sur moi. Selon la météo et l'humiditié de l'air, elle est plus ou moins présente et me comble.

Il y a le haut de la mamelle, juste à « l’attache » à la patte et à l’arrière. C’est une partie ultra douce, où les poils, plus petits et plus fins font comme un tourbillon.

Il y a, mon endroit préféré pour les caresser, l’avant de leur cou jusqu'au sternum, si doux, les poils bien peignés dans le même sens, parfois très longs ou ombrés.  

Leurs yeux, avec leurs longs cils noirs et leur coup de crayons khôl qui pourraient être enviées par les mannequins.

Et puis, leurs pattes arrières, que je caresse souvent à la traite, la peau entre l'os et le tendon y est très fine, quand le soleil traverse le bâtiment, parfois il traverse la peau juste à cet endroit.

Leur ventre rebondi que j’aime bien entourer de mes bras sur certaines chèvres calmes (ou sinon un coup de corne est vite venu). Entre le haut et le bas du ventre, les poils ne vont pas dans le même sens, à l’endroit où ils se rencontrent, les poils rebiquent tous, certaines ayant même presque comme un tutu de poils noirs.

La gratouille derrière les oreilles ou entre les cornes est la cajolerie suprême pour elles.  

Il y a les abonnés aux câlins, qui me collent dès que j’arrive. Elles marchent à mon rythme en collant leur tête sur ma cuisse. La petite caresse se transforme parfois en super méga massage général. Mirage est une de celle-ci. C'est mon calmant à moi.   

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31 juillet 2017

Actions- Sensations: Printemps, été 2017

Au printemps, il y a eu la fin des naissances : 68 chevreaux nés sur la ferme, une bonne cadence pour une première année  et de belles émotions avec les mamans.

Il y a eu des étonnements sur la capacité d’adaptation de nos chèvres, leurs comportements si humains, et la confiance qu’elles ont en nous. Le choix d’élever des chèvres n’a jamais été regretté, leur attachement est incroyable, ce sont des accroches cœur géniaux.

Il y a eu des flottements, des doutes sur certains principes de l’élevage, liés au contexte agricole entre autres.

Il y a eu le lancement de la fromagerie, intense. Des heures de travail auxquelles je m’attendais (4 à 5 heures toute seule, tous les jours) mais que lorsqu’on les fait réellement, sont dures à avaler au début. Des heures où je peux facilement ruminer et craquer parfois. Des heures où l’on apprend son produit, à tâtons. Et des heures de commercialisation ensuite. Gloups.

Il y a eu des satisfactions et des clients revenus contents, après ces heures de travail…(petites victoires).

Il y a eu de bonnes réflexions sur le travail et des grosses remises en questions.

Il y a eu un soutien mutuel au sein de notre couple…nous sommes tellement plus forts à 2. Et un soutien de mon père et des compliments de sa part... (petite victoire).

Il y a eu un soupçon de couture, ressourçante et un peu de lecture, apaisante.

Il y a eu de la fatigue accumulée et des nuits cauchemardeuses. Je me suis sentie vieillir de façon accélérée.

Il y a eu un verger de variétés anciennes, planté sous l’impulsion de mon homme, j’espère avoir le temps de vous en parler car les noms de variétés font réver.

Il y a eu une déception car je n’ai pas pu planter tous mes plants de fleurs préparés cet automne, pour notre nouveau jardin fleuri. Quelques-uns ont été sauvagement plantés, à la hâte mais dans des lieux complétement inappropriés, histoire d’en sauver certains. La difficulté est toute simple : notre terre si argileuse est ultra difficile à gérer, notre site est en mouvement constant, traversé par des tracteurs parfois…ma déception est plus dans l’idée : mes jolies fleurs vont-elles trouver leur place ? Je l’espère car c’est pour moi ultra apaisant de faire un bouquet et j’ai hâte de voir un peu d’espace sauvage dans toute cette rigueur quotidienne!

Grosso modo, ce printemps m’a donné une claque. J’ai d’un coup réalisé que notre projet, celui qui répondrait exactement aux valeurs que nous souhaitions mettre en œuvre, l’idéal de vie recherché… mettrait plusieurs années à se réaliser avec beaucoup de fatigue, physique et morale sur notre chemin. Allons-nous nous décourager sur la route… ?

 

Les jours du printemps ont défilés à toute allure, sans relâche…. et d’un coup sans prévenir, je me suis rendue compte que l’été était arrivé ! La chaleur, l’odeur des foins mélangée à celle de mes biques, les buses qui chantent au-dessus du bois au loin tous les matins, le stress de la moisson s’est fait plus doux, les caresses à mes chèvres quotidiennes apaisantes….

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11 juin 2017

Mes dernières lectures

Mon cerveau plein n'arrive que très peu à se concentrer le soir. Pour m'évader tout de même, je lis des BD de la bibliothèque, j'aime me plonger rapidement dans des univers totalement différents juste avec les dessins. Je les choisis sur l'histoire bien sur, mais beaucoup au dessin. Je me suis rendue compte que je repensait souvent à ces livres pendant mes heures de travail en fromagerie où je suis toute seule, sans radio (trop d'interférence avec l'électricité!) m'évitant ainsi de ruminer mes soucis.

J'ai beaucoup beaucoup aimé la BD Rosalie Blum, une intrigue toute simple pourtant;

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Les dessins de Le jeu des hirondelles m'ont beaucoup fait penser à Metropolis.

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La terre sans mal: un dessin sauvage, riche , une histoire de peuple en disparition.

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Une histoire un peu triste et poignante avec de jolies couleurs sépias.

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J'ai découvert les Mamas and Papas.

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Et je suis dingue de L'arabe du futur , son dessin presque naif avec des couleurs tranchées et peu nombreuses, son histoire bouleversante pour un petit enfant et si dingue pour des adultes! J'attends la suite, vite vite!

Résultat de recherche d'images pour "bd arabe du futur"

 

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10 juin 2017

La robe Lumineuse

L’été dernier, j’avais commencé cette robe fin aout. Ma machine est tombée en panne en cours de route et il a fallu 4 mois d’attente-réparation-relance du magasin pour qu’enfin je puisse la récupérer pour Noël. Aux beaux jours, je me suis donc remise à travailler ce lin adoré d’une couleur vert-jaune moutarde ultra lumineuse et d’un poids juste suffisant pour l’été.

Il ne me fallait pas grand-chose pour la finir : une fermeture invisible à poser, ourlet, finitions du devant à boutons.

 

J’ai repris mon patron devenu fétiche de la robe seigle que j’ai modifié pour le haut. J’ai ajouté une boutonnière et ai modifié toute la parementure et l’encolure pour cela. Les boutons sont de la récup’ d’un haut de ma mère, métalliques avec une petite encoche dessus. La fermeture invisible est posée sous l'aisselle pour une fois. Au dernier moment...j'ai triché, je n'ai pas fait une vraie boutonnière, les boutons sont cousus directement, il faisait si chaud, j'avais envie de la porter tout de suite!

Je suis toujours un peu déçue de mes ourlets sur les lins un peu fins : ils gondolent ou se déforment toujours un peu. Pas très joli.

Je crois que la mode est à la garde-robe "capsule". Cette robe sera clairement une pièce phare de ma garde-robe estivale, elle est très agréable à porter et sa couleur donne de l'énergie.

Pour mes prochains projets, j’hésite entre 3 robes BURDA. J’ai pour une fois acheté des patrons pochettes. Depuis que les biquettes sont arrivées je n’ai qu’une chose en tête à coudre : des robes ou jupes…grand besoin de féminité !!

 

Et vous, ça couds un peu ?

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01 mai 2017

La jupe irlandaise.

Arrivé en mai…il est temps de vous présenter le peu de choses cousu cet hiver avant l'arrivée cadancée des chevreaux ! Deux petits projets achevés et un non achevé….c’est peu de chose mais les 2 achevés m'ont totalement satisfaits.

Je commence par une jupe très simple, droite et assez courte. Un petit morceau de pure laine, gris avec un damier très léger bleu marine et vert d’eau attendait sagement son heure dans ma commode. Ce type de tissus peut très facilement faire « tradi » selon ce que l’on en fait…et j’en ai fait un truc très « tradi » !

Mais je vois plutôt dans ce projet une jupe irlandaise, que j’associe souvent avec un gilet à torsades en pure laine acheté cet hiver chez le magasin irlandais justement. Et….elle va très bien avec mon border ! J'adore aussi la porter avec mes bottes hautes en cuir ocre....dans cette tenue, je suis alors la bienheureuse, transformée et me sentant totalement différente que dans mes tenues de boulot.

Cette jupe a été souvent portée, ultra facile à associer, elle peut faire un peu plus rock (attention, on s’emballe ….) selon les accessoires et chaussures. J’adore la doublure faite dans un polyester bleu nuit soyeux.

J’ai cousu cette fois la doublure directement sur le bord de la ceinture, sans parementure.

Le modèle : BURDA 05/2015 taille 38. élargit aux hanches.

Les photos ne sont pas hyper lumineuses….mais bon, depuis le temps que je voulais les faire !

J'espère vous présenter bientot mon autre projet....coloré!!

à bientot

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15 avril 2017

Actions-Sensations: fin d'hiver 2016- début de printemps 2017.

La fin de l’hiver et le début du printemps ont été marqués par de lourds challenges. Finir tous les travaux à temps pour les mises bas, la fromagerie, la salle de traite, la nurserie… s’organiser pour cette période intense et la gérer. Et surtout, gérer toute la suite impliquée : traire, faire du fromage, diriger les derniers travaux, tenir les marchés supplémentaires…et j’en passe. Les journées sont plus que remplies, tous les à-côtés… sont mis de côté. Il n’y a qu’un but : réussir ….ou plutôt ne pas trop se planter (plus adapté à la situation) et tenir tant bien que mal les journées qui s’allongent.

Lorsqu’on s’installe sur un projet de ce genre, on sait que l’on va travailler dure… mais est-on vraiment prêt à ce point ? C’est comme une claque qui nous réveille d’un coup. Même si on a vu le geste arriver, il nous surprend toujours.

 

On profite de l’arrivée du printemps par brides qui ne durent que quelques secondes à chaque fois : observer la lumière lorsque j’arrive tôt le matin à la chèvrerie, voir les feuilles verdirent le bois au loin en quelques jours seulement, cueillirent un coucou au pied de la voiture, apprécier les merisiers en fleurs, sentir l’herbe qui poussent si vite (et les clôtures qui ne sont pas finies pour sortir les chèvres).

Et les chèvres, qui évoluent, des mamans maintenant qui nous donnent toujours autant d’émotions. Les mises bas sont riches de sensations et de stress.

 

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11 février 2017

Le rêve américain et mes insomnies (9): Milles femmes blanches de Jim Fergus

Ce livre m’a tenu en éveil lors de mes insomnies dûes à ma pseudo grippe la semaine dernière. Lu ou plutôt avalé très vite, il m’a compétemment absorbé mentalement pendant quelques jours ce qui est une sensation plutôt agréable. On doit se forcer à lacher le livre pour aller bosser, se lever, manger mais on ne pense qu'à une chose: connaitre la suite!

L’histoire est captivante, sublime, pleine de nature et d’émotions. On y découvre le peuple amérindien dans leur façon de vivre au quotidien: démocratique, respectueux des hommes, des animaux et de la nature. On est captivé par cette histoire acadabrantesque qui a lieu pendant la conquête de l’ouest et donne une impression de nature sauvage….Une nature rapidement saccagée, un peuple massacré. Ce livre fait écho à l’exposition « Indiens des plaines », vu il y a quelques temps.   À lire !

…Je suis en train de lire la suite : la vengeance des mères.

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18 janvier 2017

Mon micro instant à moi (tout en naturel) !

Je vous parlais de trouver un instant pour soi ....avant de craquer et tout envoyer ballader! Lorsque je sens ma limite et que le soir je suis super tendue, je tente de me prendre une minute cocooning pour me détendre. Après la douche (très chaude en générale) selon mon temps disponible : 

  • Parfois je brosse ma peau à sec avec une brosse de massage lymphatique. Je ne suis pas très à jour sur le sujet du massage lymphatique mais je fais un genre de brossage vers l’extérieur pour le buste  et en remontant vers le centre pour les jambes et bras.

 

  • Souvent, j’ajoute un automassage de la nuque, du visage et des épaules avec une goutte d’huile essentielle de lavande diluée dans de l’huile d’amande douce. C’est l’une des choses qui me détend le plus.

 

  • Quand j’ai un peu plus de temps, un peu de respiration et de mouvement d’étirements pour dénouer le dos.

Grosso modo, ce petit moment à moi me prend 5 à 15 minutes de plus dans la salle de bain et me procure un vrai relâchement.

Et vous…quel est votre secret pour vous détendre et profiter d’un moment à vous ?

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17 janvier 2017

Actions-sensations ons: hiver 2016

L’hiver, pourrait-on penser, nous met à l’épreuve. À certains moments, le découragement guette la faille en nous.

 

Ce chantier qui se traine depuis près d’un an me fatigue le cerveau et les bras. Selon l’humeur, il est tentant de changer de point de vue : devons-nous regarder les 25% restants ou les 75% réalisés ?

 

Mais à chaque semaine, des avancements s’accomplissent et lorsqu’une complication survient (toutes les semaines presque !) je tente de tourner dans ma tête la phrase favorite de mon charpentier souriant : « il y a toujours une solution » !

 

Suite à une grande peur, Noël a été une courte et agréable parenthèse entourée de la famille. Comme une petite bulle rassurante. Nous avons pour la première fois accueillie tout le monde chez nous. Après avoir glané nos décorations avec mon homme dans la nature, nous avons cuisiné à 8 mains… un véritable instant de partage avec notamment mon frère qui est chef dans un resto étoilé….

À la fin de l’année, il est toujours tentant d’établir un genre de bilan. Même si on ne le veut pas, il se fait presque inconsciemment. Les réalisations, les satisfactions, les erreurs, on y repense. Cette année de mes 30 ans m’a fait vivre de multiples et très grandes expériences de vie. J’ai découvert certaines choses et d’autres se sont confirmées à moi, entre autres :

 

Les petits plaisirs quotidiens sont la véritable source de bonheur. Savoir capter ce sentiment fugace qui s’inscrit en nous est primordial pour avancer et croire en nos rêves.

 

Il y a bien une chose dont j’ai pris conscience cette année : les animaux sont une véritable source de joie. Élever des animaux et ressentir leur bien-être nous procure en retour un immense bien-être. À l’inverse, les sentir mal nous remue les tripes.

 

Le duo en amour et au travail est un accomplissement en mouvement constant. Il apporte une vraie fusion, une complémentarité qui se transforme en force. Mais aussi des complexités et des compromis sont nécessaires.

 

Il est ultra nécessaire de s’accorder des mini moments pour soi…sinon c’est simple…on pète les plombs !

 

En tout cas, je vous souhaite une belle année à vous, épanouissante et sereine, pleine d’enthousiasme et de jolis projets!

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26 novembre 2016

Carnets de moisson : Gelée de coings.

La tempête de la semaine dernière a eu un avantage : faire tomber les coings juchés très haut sur notre arbre !

Depuis plusieurs années, ma tante s’occupait de faire la gelée de coings. Cette gelée est juste un pur délice avec des crêpes. Cette année, je m’en suis gardé un peu pour tenter de faire la mienne. N’ayant pas d’extracteur de jus, je devais trouver une recette simple sans matériel compliqué.

Finalement c’est dans mon livre « Faites tout vous-même » que je l’ai trouvé. La voici :

Essuyez les coings afin d’enlever leurs duvets. Les couper en quartier sans enlever ni la peau ni les pépins. Les disposer dans un fait tout et les couvrir tout juste d’eau. Cuire environ 15 minutes ou plus, ils doivent être tendre.

Passer le jus à travers une étamine ou une très fine passoire. Ne pas presser les coings. Peser le jus et additionner de sucre (1Kg pour 1 Kg). Cuire à petit bouillon le jus en remuant jusqu’à ce qu’il soit « à la nappe ».

Le livre préconise environ ¾ d’heure à 1h de cuisson, j’ai dû le cuire environ 1h30 afin d’avoir une texture mielleuse. Les gelées de ma tante sont vraiment très en gelées et je pense qu’elle doit utiliser du sucre avec pectine pour confiture.

De toute évidence, ma gelée-miel de coing  est délicieuse !

 

Les pommes d’or duveteuses.

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