29 juillet 2016

Carnets de moisson: Gelées de groseille et verveine.

Cet hiver, nous avons bien appréciée nos confitures, sirops et autres réserves de l’été dernier, le stock se vide alors il fallait s’y mettre ! La groseille n’est pas notre fruit préféré et pourtant il y en a plein le jardin. Je la teste ici en gelée avec une infusion de verveine. Voici mon essai : Après avoir cueilli et rincer les groseilles (roses, rouges ou en mélange), mettre dans une casserole sans les égrener avec un peu d’eau (1/2 verre pour 3 Kg de fruits). Ajouter à ce moment-là la verveine fraichement cueillie.... [Lire la suite]
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17 juillet 2016

Quilt brodé Indigo en Jean

À la base de ce projet, je souhaitais travailler sur du recyclage textile. Je voulais pour cette fois m’attaquer au jean et refaire un plaid. Plusieurs réalisations sur internet, pour certaines magnifiques et très travaillées, m’ont orientées Puis, je suis allée entre-temps faire un petit tour à l’exposition Couleurs Indigo qui a renforcé mon idée de projet.       Je suis partie sur un format simple pour cette première fois: des carrés. Le plaid a été coupé en hiver 2014-15. L’assemblage des patchs et la broderie... [Lire la suite]
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09 juillet 2016

La robe seigle

Depuis 4 ans, je conserve un coupon de lin magnifique. Un lin de grande qualité, épais, avec un beau tombé lourd, il est tissé de façon rustique avec quelques irrégularités qui fait tout son charme. Un damier en 2 tons très proches, vert d’eau et beige foncé, donne une impression de tissus uni vu de loin. Ce sont ces 2 couleurs, très proches de la couleur du seigle en juin, qui m’a inspiré son nom.   Je cherchais une coupe simple qui ne donne surtout pas l’impression d’une robe « campagnarde » (vu les mini carreaux)... [Lire la suite]
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30 juin 2016

Le rêve américain et mes insomnies (7): Dans la lumière de Barbara Kingsolver

À la faveur de 4 jours de repos, j’ai enfin pu finir ce livre : Dans la lumière, de Barbara Kingsolver.   Un petit résumé de Babelio qui fait ça bien mieux que moi : « Dans les Appalaches, au cœur de la forêt, Dellarobia Turnbow aperçoit une lumière aveuglante. La vallée semble en feu. Mais ces reflets rougeoyants n'ont rien à voir avec des flammes. Ce sont les ailes de centaines de papillons qui recouvrent le feuillage des arbres. Cette étrange apparition devient un enjeu collectif : la communauté religieuse... [Lire la suite]
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23 juin 2016

ACTIONS-SENSATIONS : Fin de printemps

En cette fin de printemps, beaucoup de choses , en vrac : J’ai cousu des fleurs orientales. J’ai semé en godets plein de fleurs pour notre nouveau jardin et j’ai aussi semé plein de fleurs pour tenter de sauver un parterre. J’ai fait des bouquets. Chaque jour, j’ai guetté la floraison des pivoines, mes fleurs préférées.   Nous sommes restés scotchés à la météo, priant pour que la pluie s’arrête un jour, afin de faire du foin pour l’année. L’herbe, maintenant très haute a versée et commence par endroit à pourrir sur... [Lire la suite]
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17 juin 2016

Simplification dans la cuisine : limiter l’électroménager !

Lorsque nous avons déménagé cet hiver, j’ai retrouvé tout mon bazar de cuisine.... Il était clair pour moi que je voulais simplifier le matériel. J’ai de gros efforts à faire. Cependant, il y a bien une chose où c’est facile de trancher: l’électroménager. L’électroménager fait partie des productions industrielles nées pour ne pas durer, cela consomme énormément de place et d’électricité. De plus, il induit souvent un contact des aliments avec du plastique. J’ai toujours tenté d’en avoir le moins possible. Je vous propose un bilan,... [Lire la suite]
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17 juin 2016

Carnets de moisson : l’origan du jardin.

L’origan du jardin est assez subtil et agréable au gout. Facile à cultiver, il pousse sans grand soin particulier et peut envahir même le jardin s’il est bien exposé. C’est une amie qui m’a donné une portion de son plant qui a repris très facilement. Ici, je l’utilise sur des frites maison, faites sans friteuse. J’aime la cuisine simple avec le minimum d’électroménager. Je n’ai jamais voulu de friteuse, malgré les propositions de cadeau. D’abord je trouve cela dangereux à manipuler et surtout trop gourmand en volume à stocker pour le... [Lire la suite]
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09 juin 2016

Gâteau de riz, minute papillon.

Lorsque j’étais petite, le gâteau de riz ou de semoule était un classique hebdomadaire de ma grand-mère. Réalisé dans un moule caramélisé et servi avec un coulis de fruit rouge ou une crème anglaise. J'adorais arriver chez elle lorsqu'elle faisait ces gateaux car elle en faisait 4 à 5 en même temps et je léchait le plat. C’était un pur délice, si simple et hyper nourrissant. Sauf que lorsque je me suis essayé plusieurs fois à faire un caramel, cela s’est révélée une catastrophe. Du coup, j’ai trouvé dans mon livre fétiche... [Lire la suite]
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05 juin 2016

Robe Jardin oriental

Depuis cet hiver, je cherche une robe simple, de forme plutôt droite. La robe parfaite, à enfiler en toute occasion, confortable et plutôt ajustée.  Une utopie? Après avoir épluché tous mes magazines burda , plusieurs patrons ont retenus mon attention, notamment cette robe de juin 2013 qui me tente depuis des lustres et dont je suis certaine quelle correspondra à mes critères. Le hic : son empiècement qui me fait tourner de l’œil et mon peu de temps pour coudre un empiècement que je vais rater 3 fois de suite.   ... [Lire la suite]
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30 mai 2016

Carnets de moisson: Compote de rhubarbe mélisse et menthe

Aujourd'hui, improvisation totale pour une compote de rhubarbe aromatisée à la mélisse et à la menthe : 4 à 5 tiges de rhubarbe jeune Sucre dosé selon votre gout Quelques feuilles de menthe et mélisse Préparer les tiges de rhubarbe épluchées et émincées en tronçon, couvrir de sure dans une casserole inox, y ajouter les feuilles d‘aromates lavées et cuire à feu doux couvert. Retirer les feuilles en fin de cuisson.   J’ai dégusté cette compote dans une verrine avec fromage blanc, petit flocon d’avoine et le pain... [Lire la suite]
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