20 septembre 2016

Actions-sensations: la fin d'été 2016.

Après la fournaise de l’été, sa fin se ressent, les matins frais, les rosées abondantes, les pommes tombées, les levés de soleil tardifs sont un prémice à l’automne. Le mois d’aout fut tout aussi intense en travail que juillet, fin de moisson, triage de semence, chantier de construction, fanage, suivi des demoiselles qui grandissent... sans arrêter pour autant de faire le pain toutes les semaines.   Les visites d’amis, quelques bonheurs en cuisine et avec les animaux m’ont fait étinceler le quotidien. De la fatigue et de la... [Lire la suite]
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14 septembre 2016

Carnets de moissons: Tarte aux prunes de fin d’été

La tarte aux prunes…comment dire….c’est un pécher ? Un pécher exquis !!!! Cette recette de tarte aux prunes me vient de ma grande tante. Elle dévoile rarement c’est secret. En général il faut lui quemander plusieurs fois, elle donne sa recette… mais elle oublie toujours un petit quelque chose qui fait que la nôtre n’est pas tout à fait comme la sienne ! Bref, au bout de 3 ou 4 fois à essayer et à la questionner, on a la recette complète! Bon, j’ai eu la chance d’obtenir la recette de son appareil à tarte, mais pas de... [Lire la suite]
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12 septembre 2016

Dans le regard...(la récompense) (3)

Pour vérifier que mes demoiselles poussent bien comme il faut, je fait des pesées régulières. C’est l’occasion de m’auto féliciter un peu car en général, je suis surprise de leur croissance. Mes biquettes sont bien belles et bien grandes maintenant. Après 7 mois à les élever, j’ai peine à me souvenir d’elles si petites et si fragiles. Ma Mouchette si belle, si gracieuse et si curieuse, est toujours au rendez-vous pour les caresses, les gratounes, le câlin, les papounes…..l'affection dans ses yeux.
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11 septembre 2016

Le rêve américain et mes insomnies (8) : Le gang de la clé à molette - Edward Abbey

Ce gros pavé m’a tenu en haleine tout l’été. Lu par paquet certaines nuits, l’écriture d’Edward Abbey mi cinglante, mi contemplative m’a accroché dès le début. Le petit résumé de ce livre par Babelio pour vous allécher : « Révoltés de voir le somptueux désert de l'Ouest défiguré par les grandes firmes industrielles, quatre insoumis décident d'entrer en lutte contre la "Machine". Un vétéran du Vietnam accroc à la bière et aux armes à feu, un chirurgien incendiaire entre deux âges, sa superbe maîtresse et un mormon... [Lire la suite]
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27 août 2016

Carnets de moisson : gâteau aux quetsches

Trouver des fruits de saisons et locaux en Haute Normandie en été, c’est comme chercher une aiguille dans une botte de foin. (À vrai dire, je n’ai jamais compris pourquoi chercher une aiguille dans une botte de foin ?). Les prunes et les cerises, lorsqu’elles arrivent à maturité (je précise bien) se font souvent dévorer par les vers ou les oiseaux derrière notre dos.   Lorsqu’on surveille bien les quetsches avec Lucky, on est content d’en trouver une petite poignée. Et Hop, une petite compote ou un gâteau. La compote j’ai rien... [Lire la suite]
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20 août 2016

Biodiversité et agriculture, l’utopie ? (2)

Nous avons converties nos terres à l’agriculture biologique à l’automne 2014. Pendant les quelques mois suivants, en suivant évolution de nos champs et nos cultures, je m’interrogeais sur la réalité possible de l’équilibre biodiversité -  agriculture comme je l’avais écrit ICI.  Après presque 2 ans maintenant et suite à notre 2ème récolte, je m’interroge toujours mais avec un regard ébahi sur la nature et sa capacité à rebondir.   Coccinnelle, voeux de malheur pour les pucerons! Les insectes et petits ravageurs ... [Lire la suite]
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10 août 2016

Actions sensation : début d’été

En juin, il y a eu 4 jours de repos en duo avec ma maman, un vrai bien-être : de la marche, des siestes, de la lecture, de la bonne nourriture, des mots. Pas d’écran, de téléphone ou d’informations pendant 4 jours.   En juillet, je vous la fait simple, nous avons pris soins de nos corps et de nos esprits aussi…d’une autre manière : Mon homme a pratiqué le sauna, pendant 5 jours par 35°C : il a fait de la mini-pelle pour creuser une tranchée de viabilisation de 150m puis la reboucher. J’ai musclé mes biceps,... [Lire la suite]
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05 août 2016

Carnets de moisson : Framboise passion (1)!

Durant l’été et à l’automne, nous sommes passionnés de framboise. Lorsque nous avons récupéré un vieux jardin dans notre village il y a presque 3 ans, nous avons nettoyé les framboisiers pour leur redonner de la vigueur. Mon homme, devenu expert en taille de framboisier s’est triplement passionné de cueillette, transformation et dégustation de framboises.  Les framboisiers sont devenus son domaine, pas touche ! Cette année, les framboisiers sont un peu moins généreux, mais on se régale tout de même de framboises à toutes... [Lire la suite]
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29 juillet 2016

Carnets de moisson: Gelées de groseille et verveine.

Cet hiver, nous avons bien appréciée nos confitures, sirops et autres réserves de l’été dernier, le stock se vide alors il fallait s’y mettre ! La groseille n’est pas notre fruit préféré et pourtant il y en a plein le jardin. Je la teste ici en gelée avec une infusion de verveine. Voici mon essai : Après avoir cueilli et rincer les groseilles (roses, rouges ou en mélange), mettre dans une casserole sans les égrener avec un peu d’eau (1/2 verre pour 3 Kg de fruits). Ajouter à ce moment-là la verveine fraichement cueillie.... [Lire la suite]
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17 juillet 2016

Quilt brodé Indigo en Jean

À la base de ce projet, je souhaitais travailler sur du recyclage textile. Je voulais pour cette fois m’attaquer au jean et refaire un plaid. Plusieurs réalisations sur internet, pour certaines magnifiques et très travaillées, m’ont orientées Puis, je suis allée entre-temps faire un petit tour à l’exposition Couleurs Indigo qui a renforcé mon idée de projet.       Je suis partie sur un format simple pour cette première fois: des carrés. Le plaid a été coupé en hiver 2014-15. L’assemblage des patchs et la broderie... [Lire la suite]
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