26 février 2015

Nourrir les oiseaux naturellement…

Si vous voulez nourrir les oiseaux sans acheter de boules de graisse au supermarché, voici une astuce trouvée par mon homme : Il a récupéré un emballage plastique de boule de graisses acheté et il remplit de noix partiellement décortiquées. Les noix sont décortiquées à l’avance et la boule est assez rapidement vidée par les oiseaux (ça tient 1 à 2 jours). Nous n’en mettons que de temps en temps pour ne pas trop les habituer non plus…   Comme nous avons un très gros noyer à la maison, nous avons un stock assez... [Lire la suite]
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22 février 2015

CO2 Mon Amour: Agriculture folle-Agriculture douce

A l'occasion du salon de l'agriculture, la coopération agricole se paye une belle campagne publicitaire... Source: la coopérationagricole.com Mais je vous propose plutot de réecouter l'émission CO2 mon amour du 21 février intitulé "Agriculture folle-Agriculture douce". Avec une très bonne introduction sur la loi Macron et les coulisses de cette loi sur les modalités du dialogue et de la démoratie participative dans le cas de projets environnementaux (un vrai scandale) puis une émission présentant les pratiques d'une coopérative... [Lire la suite]
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19 février 2015

Le vieux crouton…il a du bon !

Quelques idées pour recycler…..son vieux pain et limiter le gâchis alimentaire : Lorsque je fais une soupe paysanne « à ma façon » et qu’en plus un vieux bout de pain traine sur le comptoir de la cuisine, je fais des croutons. Je tranche le pain en petits morceaux, passe un peu d’huile d’olive dessus, le saupoudre d’herbes de Provence ou de thym, sur une plaque et hop au four pour 5 à 10 minutes à environ 150°C. Si en plus vous venez de cuire un gâteau…c’est le top votre four est chaud ! Le vieux pain bien sec,... [Lire la suite]
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16 février 2015

Revenir au verre !

Pour transporter, conserver ou réchauffer, le plastique envahit nos placards. Lorsque nous vivions à Nantes, nous avons tenté de remplacer le plastique pour conserver nos aliments. Puis revenir habiter chez mon père (où les placards sont pleins de tupperware) et travailler à l’extérieur m’a fait rependre l’usage de boites plastiques pour ma popote du midi….Malheur à moi ! Le micro-onde de l’entreprise m’a bien rappelé de rattraper mes bonnes vieilles habitudes, un jour où j’ai réchauffé dans un tuperware ma dinette du déjeuner.... [Lire la suite]
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14 février 2015

Couleur Indigo

Pour mon anniversaire, j’ai eu le droit de trainer mon homme à Paris pour des expositions choisies par mes soins. Un luxe ! L’une d’elle « INDIGO » avait été repérée sur le mag’ « A nous Paris » il y a un mois. L’exposition retrace l’histoire de la couleur indigo, son origine et son utilisation partout dans le monde entier depuis des siècles jusqu’à aujourd’hui.     On y retrouve l’utilisation des différentes plantes, selon les continents et l’époque, les teintes plus ou moins saturées, les motifs... [Lire la suite]
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08 février 2015

(A)rtiste-(A)griculture: Depardon

Raymond Depardon, journaliste, photographe réalisateur et cinéaste est reconnu pour ses photos remarquables et ses documentaires sublimes.   Issu du monde agricole, Raymond Depardon a réalisé une série documentaire nommée « Profils Paysans » en trois volets : L’approche en 2001, Le quotidien en 2005 et La vie moderne en 2008.   Par ses documentaires, il transcrit la difficulté du monde agricole et du métier de paysans au quotidien, mais aussi la difficulté qu’ont ses petites exploitations situées en... [Lire la suite]
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01 février 2015

Le mois en action, le mois en sensation : Janvier 2015

Janvier nous a régalé de quelques gelées blanches. Du bon temps pour la terre ! C’est un temps agréable pour se promener dans les champs. La terre est dure et ne colle pas aux bottes, elle crisse sous les pieds, le silence est intacte. La végétation est recouverte de cette pellicule de cristal. Et lorsque le soleil se remet à chauffer, les oiseaux sortent en pagaille.   Les mauvaises herbes deviennent des œuvres d’art.    Le blé résiste.     Les pois ont par chance atteint le nombre de feuilles... [Lire la suite]
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28 janvier 2015

Biodiversité et agriculture, l’utopie ?

L’agriculture cherche depuis longtemps à maitriser la nature dans le but de produire (comme je le disais en partie ICI). Qui dit maitrise de la nature, dit maitrise de la biodiversité. Nos cultures sont plus ou moins attaquées par des ravageurs (insectes ou animaux) et des maladies (fongiques). En agriculture conventionnelle, les agriculteurs maitrisent souvent cela avec l’aide de produits phytosanitaires. Ces produits détruisent les ravageurs et maladies (les « méchants ») mais ont aussi des dommages collatéraux... [Lire la suite]
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24 janvier 2015

Les produits laitiers... le sens à l’état pur !

Lorsque j’ai commencé ma démarche de simplification et de diminution de déchet, j’ai regardé ce qu’il y avait dans notre poubelle et notamment les emballages en plastiques non recyclables. Ces emballages en plastiques venaient de quelques produits transformés consommés chez nous avec notamment : la pâte à tarte, les yaourts et parfois des crèmes dessert.  J’ai donc cherché à remplacer ces produits par du fait maison en commençant par le yaourt. J’étais motivé à faire mes yaourts à la maison, mais si je m’embêtais à les faire, il... [Lire la suite]
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20 janvier 2015

Le rêve américain et mes insomnies.

En ce moment, mon humeur revient vers l’Amérique du nord…comme un rappel constant et entêtant.Le livre « Serena » de Ron Rash m’a tenu compagnie pendant quelques nuits d’insomnie:   Un résumé proposé par Amazon ici. Il est à lire avec en musique de fond le rythme enlassant du dernier album « Blues people » du bel homme Eric BIBB.   Vous pouvez l’écouter sur deezer ou quelques chansons sont sur Youtube :  Silver Spoon God’s Mojo Dream catchers Je me balancerai bien sur ma... [Lire la suite]
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